能够独立自主的点一份subway 在我看来已经是基本掌握了留学的生存技能。每次一想到 subway 琳琅满目的面包和菜品，以及后面排队等待点餐客人的炯炯目光，很多次都让掐灭了要吃 subway 的想法。
终于还是吃货的本能战胜了我，经过我很多次的尝试，为大家总结一份详细的subway点餐指南，以及subway搭配攻略，教你怎么用最快的最准确的方法店出最好吃的subway。
Sandwichs
Sandwich是subway最常见的一款，每次去点都要像过关卡似的，“this，this，this and that”个不停。下面我就详细和大家讲一讲sandwich应该怎么点。
1.选面包
当你进店之后和店员热情的寒暄一番之后，就可以开始点餐了，这时候店员通常会问你：“which bread today？”你可以选择想要的sandwich的尺寸和面包。
尺寸：foot long (一整条) 6-inch (半条)
面包：根据地区不同可能会有所不同，基础款是一样。
全麦面包 9-Grain Wheat
蜂蜜燕麦面包 Honey Oats
意大利面包 Italian
意大利奶酪面包 Italian Herbs and Cheese
卷饼 Warp
扁面饼 Flatbread
万能句型：
Can I have a 6-inch/foot-long 9-Grain ？
I will have a 6-inch flatbread, please.
附上各种面包的卡路里，其实面包的卡路里相差不多.
2.选肉类
选好了面包，接下来也是最重要部分：“which meat would you like?”
肉类的品种很多，大概可以分为鸡肉，牛肉，培根等。
可以选择extra meat，这是要额外付钱的；如果不喜欢肉的，还可以要求Veggie。
Turkey 火鸡片
Roasted Beef 烤牛肉
Meatball 意大利肉丸子
Roasted Chicken 烤鸡肉
Salami 意大利烟熏香肠
Pepperoni 意大利香肠
Ham 火腿
Tuna 金枪鱼
Bacon 培根
Egg 鸡蛋
Chicken Breast 鸡胸肉
不同的店提供的menu有所不同，常见的sub有以下几款：
Italian B.M.T 是包含了3种意大利香肠，一次就吃过瘾
Subway Melt 是火鸡胸肉，火腿和培根，可以说是很丰盛了
B.L.T. 是经典的培根，生菜和西红柿组合，口味比较淡的同学可以选这个
Subway Club 是薄切片火鸡胸肉，嫩牛肉和多汁火腿的完美组合！ 包含了每一种口味，绝对的豪华
大家在点餐之前可以大概想好吃什么，才不会在点的时候乱了手脚。
3. 选奶酪
Cheese的种类很多，店提供的cheese也会不同，虽然我吃起来感觉区别不大，常见的有以下几种
Cheddar 切达乳酪
Monterey Cheddar (shredded) 切丝蒙特利切达起司
Swiss 瑞士奶酪
Parmesan 帕尔马干酪
Processed Cheddar 加工切达干酪
我经常会分不清楚，所以一般都是用用cheese颜色点，虽然有点傻，但是一说店员就明白了。
怕热量的朋友可以跳过这一步直接：no, thanks。
4.是否加热
“Do you want it to be toasted?” or “Toasted？”
回答yes或者no就好啦。一般选了奶酪的话，就一定要加热，这样才好吃！我比较推荐点肉类的加一点芝士，特别是加热之后口感会丰富很多。
5.选蔬菜
蔬菜的选择也蛮多的，为了好吃最好不要省略。
Lettuce 生菜
Tomato 西红柿
Spinach 小菠菜叶
Cucumber 黄瓜
Pickle 酸黄瓜
Olives 橄榄
Onion 洋葱
Green pepper 青椒
Banana peppers 黄辣椒
Jalapeno 墨西哥绿辣椒
如果别想少要/喜欢一些蔬菜可以说量词比如 “light lettuce” 或者 “a lot of pickles”。
如果你只有一两种不喜欢吃，又不想太麻烦一个个点，请用万能句式：
Can I get all veggies but + 不想要的蔬菜。
6. 选酱料
酱料选择也是眼花缭乱。
Mayonnaise 蛋黄酱，美乃滋
Light Mayo 低卡蛋黄酱
Ranch 乡村沙拉酱，有洋葱、蒜、芥末酱和一些香料
Yellow Mustard 黄芥末，类似芥末的味道
Honey Mustard 蜂蜜芥末
Sweet Onion 洋葱酱甜，没有洋葱味
Red Wine Vinegar 红醋酱，酸酸甜甜的
BBQ 烧烤酱
Hot sauce 辣酱
Chipotle Southwest：由蛋黄酱、芥末、萊姆汁和大蒜调制成
酱汁是整个sandwich的灵魂，我会在最后给大家推荐几款我经常吃的酱料搭配，大家可以尝试一下。
选择酱料的同时还会有一些 seasoning(调味料) ，一般是需要直接和店员将你需要什么。
从左到右一次是：盐，黑胡椒，牛至，碎帕尔马奶酪
7.结账
点餐最后店员可能会问你是否需要其他饮料：Would you like to add a drink and chips to make it a meal?
是想要带走还是堂食：Dine in or take away? 根据自己需要回答就好。
Panini
Panini是subway新系列，也是我个人比较喜欢的。相对于sandwich来说，Panini点餐就简单很多，只要按照menu选择自己喜欢的口味就好。
Panini会因为店面不同提供不同的menu，常见的有以下几种：
下面我给大家推荐几种我个人比较喜欢的sandwich搭配
Italian B.M.T.
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Bread： 9-Grain Wheat
Meat：Genoa salami, pepperoni and ham
Cheese: Chedder
Toasted：Yes
Vegetables: Lettuce, Onion, Green Pepper, Black Olives, Pickles
Sauce: Mayo, Sweet Onion Sauce
这是一个看制作过程就会非常满足的sub，在面包上一片一片摆放上五六层，一共三种肉类，绝对是肉食者的天堂。因为香肠味道相互混合激发出来意想不到的香味。 意大利香肠味觉刺激非常强烈, 咸味里带着少许酸味, 而白香肠带着本身的香味, 再加上4片白火腿. 激发出了浓郁的意大利风味。
因为大量的香肠这个sub会越吃越咸， 所以酱汁的选择上加入酸甜的Sweet Onion中和部分咸味。在配菜上尽量不要选择多汁番茄，保持面包和香肠的干爽。
Sweet Onion Chicken Teriyaki
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Bread：Italian Herbs and Cheese / White
Meat：Teriyaki-glazed chicken strips
Cheese: Swiss Cheese
toasted： Yes
vegetables: Lettuce, Onions, Cucumbers, Tomatoes, Pickles, Black Olives
Sauce: Hot sauce
如果点6-inch 这个sub的分量其实并不大， 推荐给女生。 鸡肉裹满了照烧酱汁吃起来非常鲜嫩，不会有干涩的感觉。面包选择很随意，比较推荐 White。在蔬菜选择上非常随意，完全可以选择自己喜欢的，因为鸡肉味道非常好，任何蔬菜都是加分。个人比较喜欢加一些Pickle，吃起来口感会脆脆的并且中和了鸡肉的甜味。
在酱汁上，我选择了Hot sauce，吃起来不会过分甜腻，其实Mayo也是很好的选择。
Steak & Cheese
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Bread：Honey Oats
Meat： Chopped Beef Steak
Cheese: White Cheese
Toasted： Yes
Vegetables: Lettuce, Onions, Cucumbers, Green Peppers, Black Olives.
Sauce: Mayo, Sweet Onion Sauce
我认为性价比比较高的一款sub，因为是牛肉所以脂肪含量低，同时很的抗饿。面包选择了带有甜味的Honey Oats，中和了牛肉的咸味。一定要选择芝士，烤化之后的芝士可以渗透到牛肉里面去, 包裹着牛肉会吃起来会非常香。这个sub和上面的 ltalian B.M.T. 一样，最好不要加番茄，会影响这个sub分身干爽口感。
在酱料上，因为牛肉吃起来会一些干，所以加入大量的Mayo会增添润滑的口感。同时sweet onion也带来的爽口的口感。
Montreal Steak & Provolone Panini
Bread：Ciabatta bread
Meat： Canadian Shaved Steak
Cheese: Provolone Cheese
Toasted： Yes
Vegetables: Baby Spinach. Tomatoes, Green Peppers
Sauce: a lot of Mayo
直接上动图更直观的看到里面实在的牛肉！这款 sub推荐给不知道怎么点的朋友，因为这款 Panini 自带肉和芝士，只用选择蔬菜和酱汁就好。而且味道非常的好，和上面的 Steak & Cheese味道差不太多，唯一不同就是多了面包上压出来很好看的花纹。
蔬菜选择用 Baba Spinach 替换了Letter，口感会更清爽。酱料只需要 Mayo 就回很好吃，如果觉得热量太高，可以选择 Little Mayo,
下次再去 subway 点餐时就可以带上这篇文章啦。祝大家成功点出自己最喜欢的 sub~
